{"id":480,"date":"2020-05-28T23:37:14","date_gmt":"2020-05-28T23:37:14","guid":{"rendered":"http:\/\/peruorigins.com\/?page_id=480"},"modified":"2020-07-05T19:59:47","modified_gmt":"2020-07-05T19:59:47","slug":"cacao","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/cacao\/","title":{"rendered":"Cacao"},"content":{"rendered":"

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Theobroma cacao L.<\/h1>\n

El \u00e1rbol de cacao crece en la Amazon\u00eda peruana en climas h\u00famedos de monta\u00f1a principalmente en zonas de ceja de selva, con temperaturas de entre 25 \u00b0C y 29 \u00b0C, y que muestra sensibilidad al sobrepasar los 32 \u00b0C. El cacao rinde varias cosechas al a\u00f1o y se desarrolla en suelos ricos en materia org\u00e1nica, profundos y con buen drenaje.<\/p>\n

El Cacao (Theobroma cacao L.) de origen peruano se cultiva fundamentalmente en la selva en las regiones: San Mart\u00edn, Amazonas, Ayacucho, Jun\u00edn y Cusco. hoy es reconocido por sus propiedades antioxidantes debido a su contenido en flavonoides y polifenoles, y energizante debido a las vitaminas y minerales que posee.<\/p>\n

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Propiedades<\/u><\/h1>\n

El cacao es una gran fuente de magnesio, que es esencial para la salud del coraz\u00f3n, huesos fuertes y niveles saludables de presi\u00f3n arterial. Adem\u00e1s, el cacao tiene poderosos antioxidantes.<\/p>\n

Contiene estos minerales: calcio, potasio, magnesio, f\u00f3sforo, hierro y zinc.<\/p>\n

Contiene estas vitaminas: vitaminas A, C, E, K, B6, tiamina, riboflavina y niacina.<\/p>\n

Beneficios<\/u><\/h1>\n

El cacao es un alimento rico en antioxidantes, minerales, vitaminas y fibra, que ofrece numerosos beneficios. tambi\u00e9n es un antidepresivo y afrodis\u00edaco natural. Adem\u00e1s, tiene propiedades nutricionales y terap\u00e9uticas, aprovechadas para la elaboraci\u00f3n de diversos productos.<\/p>\n

    \n
  • Es estimulante del sistema nervioso.<\/li>\n
  • Los antioxidantes ayudan a proteger la piel contra el da\u00f1o celular.<\/li>\n
  • Mejora el estado de \u00e1nimo y los s\u00edntomas de la depresi\u00f3n.<\/li>\n
  • Bueno contra el estre\u00f1imiento<\/li>\n
  • Permite mantener una buena salud cardiovascular.<\/li>\n
  • Bueno para la piel y contra la celulitis<\/li>\n
  • Alivia el estr\u00e9s.<\/li>\n
  • Es estimulante del inmune.<\/li>\n<\/ul>\n

    \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

    Usos<\/u><\/b><\/h1>\n
      \n
    • Cacao nibs y cacao nibs con yac\u00f3n: Toppings, Snacks, Granola, Postres.<\/li>\n
    • Pasta de cacao: Preparaci\u00f3n barra de chocolate.<\/li>\n
    • Manteca de cacao: pasteler\u00eda. Postres, cosm\u00e9ticos.<\/li>\n
    • Cacao en polvo: Milkshakes, bebidas, postres.<\/li>\n<\/ul>\n

      Presentaciones<\/u><\/h1>\n

      \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

      Ubicaci\u00f3n<\/u><\/h1>\n

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      Previous Next Theobroma cacao L. The cacao tree grows in the Peruvian Amazon, in humid mountain climates mainly in rainforest areas with temperatures between 25 \u00b0 C and 29 \u00b0 C but shows sensitivity when exceeding 32 \u00b0 C. Cacao yields several harvests a year and develops in soils rich in organic matter, deep and […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-480","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=480"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1282,"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/480\/revisions\/1282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}