{"id":667,"date":"2020-06-03T20:46:17","date_gmt":"2020-06-03T20:46:17","guid":{"rendered":"http:\/\/peruorigins.com\/?page_id=667"},"modified":"2020-07-05T21:35:17","modified_gmt":"2020-07-05T21:35:17","slug":"algarrobo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/algarrobo\/","title":{"rendered":"Algarrobo"},"content":{"rendered":"<p>Previous<br \/>\n\t\t\t\t\t\t\tNext<\/p>\n<h3>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n<h1>Ceratonia Siliqua<\/h1>\n<p>El algarrobo (Ceratonia siliqua) es un sempervirente de la familia bot\u00e1nica de las Leguminosae, originario de la cuenca del Mediterr\u00e1neo, en la que se encuentra, desde\n\u00e9pocas antiguas, como arbusto espont\u00e1neo y tambi\u00e9n como cultivo.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1984\" height=\"142\" src=\"http:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2.jpg 1984w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-300x21.jpg 300w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-1024x73.jpg 1024w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-768x55.jpg 768w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-1536x110.jpg 1536w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-600x43.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1984px) 100vw, 1984px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<h1><u>Propiedades<\/u><\/h1>\n<p>Es una s\u00faper ra\u00edz con contenido nutricional rico en fibra, glucosa, fructosa y sacarosa. Conjuntamente, posee carbohidratos, prote\u00ednas, vitamina C, E, minerales y potasio. Estas propiedades equilibran el pH de la sangre, al ser un alimento energ\u00e9tico, tambi\u00e9n beneficia el funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n<p>El polvo de mezquite es una prote\u00edna vegetal alta con un alto contenido de fibra soluble y alta en calcio, magnesio, potasio, hierro y zinc.<\/p>\n<p>La algarroba es un alimento energizante y que posee m\u00faltiples beneficios pata tratar problemas respiratorios, dolor de garganta y afecciones digestivos como diarrea, indigesti\u00f3n, dolores estomacales e intestinales.<\/p>\n<h1><u>Beneficios<\/u><\/h1>\n<p>El algarrobo es muy rico en prote\u00ednas y contiene entre sus propiedades vitaminas esenciales, as\u00ed como antioxidantes y taninos que contienen \u00e1cido g\u00e1lico, el cual es un potente antis\u00e9ptico, antial\u00e9rgico y antibacteriano natural.<\/p>\n<ul>\n<li>Beneficia a nuestra flora intestinal.<\/li>\n<li>Mejora la presi\u00f3n arterial.<\/li>\n<li>Reduce el colesterol.<\/li>\n<li>Es rica en taninos, este es un poderoso antioxidante natural.<\/li>\n<li>Reduce los niveles de glucosa en sangre.<\/li>\n<li>Cuida nuestro sistema cardiovascular.<\/li>\n<li>Es un alimento energ\u00e9tico.<\/li>\n<li>Equilibra el pH de la sangre.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1984\" height=\"142\" src=\"http:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2.jpg 1984w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-300x21.jpg 300w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-1024x73.jpg 1024w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-768x55.jpg 768w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-1536x110.jpg 1536w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-600x43.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1984px) 100vw, 1984px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<h1><b><u>Usos<\/u><\/b><\/h1>\n<p>El jarabe y el polvo de mezquite se pueden usar en c\u00f3cteles, batidos, postres, jugos y diferentes bebidas como edulcorante natural. Otros usos del algarrobo en polvo es sustituir parcialmente otras harinas como la de trigo.<\/p>\n<h1><u>Presentaciones<\/u><\/h1>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"99\" height=\"99\" src=\"http:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/powder.jpeg\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<h1><u>Ubicaci\u00f3n<\/u><\/h1>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"805\" height=\"885\" src=\"http:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Algarrobo-map.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Algarrobo-map.jpg 805w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Algarrobo-map-273x300.jpg 273w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Algarrobo-map-768x844.jpg 768w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Algarrobo-map-600x660.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 805px) 100vw, 805px\" \/><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"771\" height=\"122\" src=\"http:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Algarrobo-cuadro.png\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Algarrobo-cuadro.png 771w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Algarrobo-cuadro-300x47.png 300w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Algarrobo-cuadro-768x122.png 768w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Algarrobo-cuadro-600x95.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 771px) 100vw, 771px\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Previous Next Ceratonia Siliqua The mesquite tree (Ceratonia siliqua) is a perennial plant member of the botanical family of the Leguminosae, originated from the Mediterranean basin, in which it is found, since ancient times, as a spontaneous shrub and also as a crop. Functionality It is a super root with nutritional content rich in fiber, [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-667","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=667"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1331,"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/667\/revisions\/1331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}