{"id":808,"date":"2020-06-04T02:29:18","date_gmt":"2020-06-04T02:29:18","guid":{"rendered":"http:\/\/peruorigins.com\/?page_id=808"},"modified":"2020-07-05T21:26:17","modified_gmt":"2020-07-05T21:26:17","slug":"sacha-inchi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/peruorigins.com\/es\/sacha-inchi\/","title":{"rendered":"Sacha Inchi"},"content":{"rendered":"<p>Previous<br \/>\n\t\t\t\t\t\t\tNext<\/p>\n<h3>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n<h1>Plukenetia volubilis L.<\/h1>\n<p>El sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) con m\u00e1s de 3000 a\u00f1os de antig\u00fcedad, conocida en el mundo como el \u201cman\u00ed del inca\u201d, es una planta originaria de la Amazon\u00eda peruana, que ha sido utilizada desde tiempo del imperio inca por sus m\u00faltiples beneficios.<\/p>\n<p>Esta semilla natural es una excelente fuente de prote\u00edna vegetal, fibra y amino\u00e1cidos, posee antioxidantes naturales, aporta vitamina A y E y principalmente omega 3,6 y 9. Adem\u00e1s es libre de gluten y colesterol.  Puede consumirse en aceite, grano o en forma de harina<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1984\" height=\"142\" src=\"http:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2.jpg 1984w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-300x21.jpg 300w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-1024x73.jpg 1024w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-768x55.jpg 768w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-1536x110.jpg 1536w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-600x43.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1984px) 100vw, 1984px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<h1><u>Propiedades<\/u><\/h1>\n<p>Esta nuez fue utilizada por los nativos de la amazonia como un antioxidante natural, una forma de reducir el colesterol y una forma de reforzar el sistema inmunol\u00f3gico. el aceite de sacha inchi es muy apreciado por su contenido en \u00e1cidos grasos esenciales.<\/p>\n<p>Su contenido de aceites esenciales puede ayudar a contrarrestar problemas de colon irritable, ya que son indispensables para mantener la permeabilidad intestinal. Adem\u00e1s, los \u00e1cidos grasos omega 3 pueden contribuir a disminuir la cantidad de triglic\u00e9ridos y otras grasas producidas en el h\u00edgado. contiene una gran cantidad de aceites omega 3 (m\u00e1s del 48%), omega 6 (36%) y omega 9 (8%) y prote\u00ednas (33%) Contiene antioxidantes, vitamina A y alfa-tocoferol y vitamina E.<\/p>\n<h1><u>Beneficios<\/u><\/h1>\n<ul>\n<li>Es un antioxidante natural.<\/li>\n<li>Fortalece el sistema inmune.<\/li>\n<li>Controla y reduce el colesterol.<\/li>\n<li>Combate el cansancio, stress, agotamiento nervioso o mental, insomnio.<\/li>\n<li>Puede ayudar a fortalecer el coraz\u00f3n y mantener una presi\u00f3n arterial estable.<\/li>\n<li>Su propiedad antiflamatoria ayuda en casos de sufrir de artritis, arterioesclerosis, reumatismo y osteoporosis.<\/li>\n<li>Regular la presi\u00f3n arterial. Previene del infarto del miocardio y de la trombosis arterial. Adem\u00e1s, reduce la tasa de triglic\u00e9ridos mejorando el riego sangu\u00edneo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1984\" height=\"142\" src=\"http:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2.jpg 1984w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-300x21.jpg 300w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-1024x73.jpg 1024w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-768x55.jpg 768w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-1536x110.jpg 1536w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/linea-cultivo2-600x43.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1984px) 100vw, 1984px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<h1><b><u>Usos<\/u><\/b><\/h1>\n<p><strong>Sacha Inchi Snack<\/strong><\/p>\n<p>Estas son la forma tostada de las semillas y pueden venir en 2 formas: saladas y sin sal. Adem\u00e1s, se puede usar como un refrigerio sabroso, en forma de mezcla de frutos secos, barras de prote\u00ednas, etc.<\/p>\n<p><strong>Aceite de Sacha Inchi<\/strong><\/p>\n<p>Es ideal para la ingesta diaria de nutrientes, aderezos para ensaladas o incluso ingredientes alimenticios.<\/p>\n<p><strong>Sacha Inchi en polvo<\/strong><\/p>\n<p>Se considera una fuente de prote\u00edna completa porque contiene los nueve amino\u00e1cidos esenciales que pueden facilitar el crecimiento celular para mantener el soporte muscular normal. Es ideal para batidos de prote\u00ednas y para hornear.<\/p>\n<h1><u>Presentaciones<\/u><\/h1>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"340\" height=\"99\" src=\"http:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/snacks_oil_powder.jpeg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/snacks_oil_powder.jpeg 340w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/snacks_oil_powder-300x87.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 340px) 100vw, 340px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<h1><u>Ubicaci\u00f3n<\/u><\/h1>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"805\" height=\"885\" src=\"http:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/mapa_sacha_inchi.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/mapa_sacha_inchi.jpg 805w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/mapa_sacha_inchi-273x300.jpg 273w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/mapa_sacha_inchi-768x844.jpg 768w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/mapa_sacha_inchi-600x660.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 805px) 100vw, 805px\" \/><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"769\" height=\"121\" src=\"http:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/estacionalidad_sacha_inchi.png\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/estacionalidad_sacha_inchi.png 769w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/estacionalidad_sacha_inchi-300x47.png 300w, https:\/\/peruorigins.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/estacionalidad_sacha_inchi-600x94.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 769px) 100vw, 769px\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Previous Next Plukenetia volubilis L. The sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) with more than 3000 years old and known in the world as the &#8220;Inca peanut&#8221;, is a plant native to the Peruvian Amazon which has been used since the time of the Inca empire for its countless benefits. 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