Myrciaria Dubia
El camu camu (Myrciaria Dubia) es un alimento saludable y fruto nativo de la amazonia. Es una planta arbustiva riparia de los ríos de aguas negras de la Amazonía Peruana, aunque también se encuentra en zonas con aguas claras, se han identificado poblaciones naturales de camu camu arbustivo en los ríos Nanay, Itaya, Napo, Putumayo, Yavarí, Marañón y Ucayali.
El camu camu es consumido por los nativos y es cosechado en canoas a través de los ríos. En la actualidad se cultiva a gran escala y es muy comercializado, su contenido es extremadamente alto en ácido ascórbico, mucho más alto que los que se encuentran en la pulpa de frutos cítricos, conocidos como fuentes ricas en vitamina C, tiene buen sabor y es antioxidante por excelencia.
Propiedades
Con una super-alta concentración de vitamina C, fitoquímicos y aminoácidos esta fruta amazónica posee una sorprendente cantidad de beneficios para tu salud.
Esta fruta rica en antioxidantes es también una fuente abundante de potasio, calcio, proteínas, beta caroteno, aminoácidos y fitoquímicos poderosos. Tiene propiedades astringentes (acción cicatrizante), antioxidantes (protege las células contra los radicales libres), anti-virales (resfriados y gripe) y antiinflamatorias (alivia la artritis y otras enfermedades inflamatorias), el Camu Camu ofrece una gran cantidad de beneficios para tu salud previniendo enfermedades.
Beneficios
- Fortalece y mantiene el sistema inmunológico.
- Promueve la energía y la vitalidad de las personas con disfunción crónica inmunológica.
- Previene el cáncer y enfermedades del corazón.
- Revitaliza el sistema nervioso.
- Desintoxica el cuerpo.
- Previene el estrés.
- Promueve una buena salud del corazón y el sistema circulatorio.
- Promueve la absorción de nutrientes (incluido el hierro) en el sistema digestivo.
- Fundamental para la producción de esperma.
- Ayuda a combatir la diabetes.
- Acelerara la cicatrización de tus heridas.
Usos
La fruta del camu camu tiende a tener un sabor amargo, por lo que se consume como suplemento en cápsulas o directamente en polvo.
El polvo de camu-camu lo podemos añadir a batidos, zumos verdes, zumos de frutas, yogures, porridge, macedonias, helados, mermelada... o simplemente tomarlo en un vaso de agua, muchas personas disfrutan de la fruta en granizados, dulces y bebidas.
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